SPE-HPLC法测定食品中3种红曲色素

吕卓璇, 张玉, 李营

中国校医 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (11) : 872-876.

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中国校医 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (11) : 872-876. DOI: 10.20161/j.cnki.32-1199/R.202411237
食品卫生

SPE-HPLC法测定食品中3种红曲色素

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Determination of three monascus pigments in food by SPE-HPLC

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