婴幼儿食品中食源性致病菌污染的文献分析及风险控制措施探讨

冯越,孔粼

中国校医 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (3) : 185-191.

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中国校医 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (3) : 185-191. DOI: 10.20161/j.cnki.32-1199/R.20250044
学生营养与健康专栏

婴幼儿食品中食源性致病菌污染的文献分析及风险控制措施探讨

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Research on literature analysis of foodborne pathogen contamination in infant and toddler food and risk control measures

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